Eventi - Nara - Massarosa

Scuola di cucina "Sapere & sapori"
Corso base di cucina suddiviso in 8 lezioni:
- lezioni di antipasti
- lezioni di primi piatti
- lezioni di secondi piatti
- lezioni di pasticceria
Mini corso di antipasti caldi e freddi (3 lezioni)
Mini corso dei primi piatti e zuppe (3 lezioni)
Mini corso dei secondi piatti e contorni (3 lezioni)
Mini corso di pasticceria (3 lezioni)
I corsi si terranno presso la cucina del Ristorante Nara e alla fine di ogni corso sarà consegnato un diploma di partecipazione
Informazioni e partecipazioni: Tel. +39 0584 93223 - e-mail: info@ristorantenara.it

Programma letterario		Programma enogastronomico
19/11/2009 L'UOMO E LA STORIA E. Musso, S. Del Dotto		19/11/2009 CHEF ENZO SARACINO Ass. Cuochi Pistoia La cucina della montagna pistoiese produttore di formaggi presente
26/11/2009 CRIMINI E DINTORNI A. Lunardini, S. Del Dotto C. Guarascio, G. Pudda		26/11/2009 CHEF FRANCO MARIANI Ass. Cuochi Lucca La chianina, carne di qualità allevatore presente

Premio Eccellenza
Da alcuni anni il Comune di Massarosa ha organizzato una festa itenerante tra le frazioni che compongono il Comune per scoprire e riscoprire le tradizioni locali, donne e uomini che hanno fatto la storia distinguendosi in vari ambiti.
Dopo le celebrazioni di Massarosa nel 2006, Stiava nel 2007, Bozzano nel 2008, nel 2009 è stata la volta di Quiesa.
Dal Professor Silvestro Marcucci, una delle massime autorità in campo filosofico, al mecenatismo della marchesa Giovanna Spinola, da Carlo Frati, giovane e brillante che ha saputo conquistare un posto di grande prestigio alla Camera dei Deputati, a Paolo Papale vulcanologo di fama internazionale e Franco Mariani che ha portato la tradizione culinaria nel mondo, fino a Solimano Berrettoni, scrittore autodidatta e amorevole custode delle nostre tradizioni, si sono potuti conoscre ed apprezzare queste "magnifiche ecellenze".