Menů Tulipano

Il benvenuto per gli invitati in giardino

Cocktail analcolici e calice di prosecco
con buffet di pregustativi e antipasti :

salumi al coltello
il cesto del fornaio
i crostini della tradizione toscana
polentina fritta con funghi
crostino di pane con fegatino
polpettine di carne di nonna Nara
panzerotti in tempura
selezione di formaggi accompagnati da miele e marmellate
soufflé di verdura di stagione con vellutata
finger food: panzanella, pinzimonio di verdure
insalata di farro alla mediterranea


All'interno


Primi piatti

paccheri con fiori di zucca e prosciutto croccante
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ravioli di patate con pomodori pachino, pinoli e rapé di grana
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Secondi piatti

porchetta di maiale e manzetta al forno con rughetta fresca
patate ghiotte e verdure alla greca
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torta nuziale
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frutta spicchiata con ghiaccio
bomboloni mignon crema e cioccolata
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la caffetteria